
Ποικιλίες ελληνικού μελιού: κάθε γεύση και μια ιστορία
Το ελληνικό μέλι δεν είναι ένα μόνο προϊόν — είναι πολλές γεύσεις, χρώματα, αρώματα και υφές, ανάλογα με την περιοχή, το φυτό και την εποχή.
Κάθε ποικιλία έχει το δικό της χαρακτήρα και αποτελεί αντανάκλαση του φυσικού τοπίου στο οποίο παράγεται.
🍯 Θυμαρίσιο μέλι – η υπογραφή του ελληνικού καλοκαιριού
Ίσως η πιο χαρακτηριστική ποικιλία της Ελλάδας. Το θυμαρίσιο μέλι ξεχωρίζει για:
- ✨ Έντονο άρωμα και κεχριμπαρένιο χρώμα
- 🌿 Γεύση πικάντικη, δυνατή, με βοτανική επίγευση
- 📍 Προέλευση κυρίως από νησιά και ξηρές περιοχές
Αγαπημένο σε όλη τη χώρα, το μέλι θυμαριού είναι συνδεδεμένο με την ελληνική παράδοση και φιλοξενία.
🌲 Πευκόμελο – ήπιο, πλούσιο, δασικό
Το πευκόμελο αποτελεί περίπου το 60% της ελληνικής παραγωγής μελιού. Είναι πιο σκούρο, λιγότερο γλυκό και πιο σταθερό σε υφή.
Κατάλληλο για όσους προτιμούν ήπιες γεύσεις με διάρκεια και βάθος.
Ιδανικό για συνοδεία σε τυριά, κριτσίνια, ψητά λαχανικά και σάλτσες.
🌼 Ανθόμελο – η γεύση της άνοιξης
Το ανθόμελο προέρχεται από νέκταρ πολλών λουλουδιών και φυτών:
- 🌺 Γλυκιά, ελαφριά γεύση
- 🌞 Ανοιχτόχρωμο και διαυγές
- 👨👩👧👦 Ιδανικό για μικρούς και μεγάλους
Κατάλληλο για καθημερινή χρήση, σε ροφήματα, δημητριακά, γιαούρτι και φρούτα.
🌲 Ελατόμελο – μοναδικό και σπάνιο
Το μέλι από έλατο (ειδικά η ποικιλία "Βανίλια Ελάτης") παράγεται σε συγκεκριμένες περιοχές όπως το Μαίναλο.
Έχει πυκνή υφή, σκούρο χρώμα, ντελικάτο άρωμα και θεωρείται ιδιαίτερα ξεχωριστό.
Δεν είναι τόσο γλυκό όσο άλλα μέλια και δεν κρυσταλλώνει εύκολα.
🍋 Μέλι εσπεριδοειδών – φρουτώδες και αρωματικό
Αυτό το μέλι παράγεται από νέκταρ πορτοκαλιάς, λεμονιάς και άλλων εσπεριδοειδών.
Έχει ελαφριά υφή και χαρακτηριστικό φρουτώδες άρωμα, ενώ είναι εξαιρετική επιλογή για ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά πιάτα.
🛒 Ανακάλυψε τη γεύση που σου ταιριάζει
Στο κατάστημά μας θα βρεις όλες τις βασικές ποικιλίες ελληνικού μελιού, επιλεγμένες απευθείας από μικρούς μελισσοκόμους σε όλη την Ελλάδα.
Δοκίμασε διαφορετικά μέλια και βρες το αγαπημένο σου για κάθε εποχή και κάθε χρήση.
Κάνε την παραγγελία σου σήμερα και φέρε στο σπίτι σου την αυθεντική γεύση της ελληνικής φύσης!